De Horecava is een bron van inspiratie voor komende trends en ontwikkelingen. Wat staat de horeca dit jaar te wachten, wat zijn de trends en waar kunnen ondernemers niet achterblijven? Hoofdredacteur van Food Inspiration Maaike de Reuver geeft haar kijk op waar de horecaondernemers komend jaar rekening mee moeten houden en komt met 5 inzichten voor de food en hospitalitymarkt.
Lees hier het volledige artikel.
Bron: Koninklijke Horeca Nederland
Publicatiedatum 8 februari 2024